UIPP - Union des Industries de la Protection des Plantes

Récolte 2016 : bilan décevant pour les betteraves

06 décembre 2016

La CGB, Confédération générale des planteurs de betteraves, a présenté, le 1er décembre, un bilan de la récolte 2016. Pour la deuxième année consécutive, les rendements sont « décevants et hétérogènes » : 85 t/ha contre près de 90 t/ha en moyenne sur les cinq dernières années. Le rendement en sucre recule également, à 12,2 tonnes de sucre par hectare, contre 12,6 l'an dernier. Les volumes prévus sont quant à eux légèrement en hausse : 34 Mt contre 32,9 Mt en 2015, du fait d'un accroissement des surfaces, dépassant actuellement les 400 000 hectares. La France reste le premier pays producteur de sucre de betteraves au monde, et le premier producteur européen de sucre.

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